Hluboká pánev M'COOK s nerezovou rukojetí, 28 cm - MAUVIEL

Detailní popis:

M'Cook je kolekce speciálně navržená pro indukci, pevná a odolná. Tato vysoce výkonná řada je vyrobena z 5vrstvého materiálu kombinujícího nerezovou ocel, 3 po sobě jdoucí vrstvy hliníku a vnější vrstvu z feritické nerezové oceli. Tato slitina tak zajišťuje dokonalou vodivost díky rychlému a rovnoměrnému rozložení tepla po celém povrchu výrobku. Dvakrát efektivnější než s připojeným dnem, dokonalost vlasce je jak technická, tak estetická.Svým za studena litým nerezovým rámem vyraženým Mauviel1830 podepisuje výrobce své výtvory. Tato řada nabízí profesionálům i jednotlivcům tu nejvyšší kulinářskou technologii. Dnes je považována za symbolickou sbírku Mauviel1830.Tato kolekce je k dispozici s litým nerezovým rámem a bronzovým rámem.


Kuchyňské nádobí z řady M’cook je vyrobeno z magnetické nerez oceli
Díky pěti vrstvám materiálu je zajištěna dokonalá tepelná vodivost
Vaření v nádobí z řady M’cook je efektivnější o 50% než vaření v běžných nerezových hrncích se sendvičovým dnem
Řada M’cook je vhodná na všechny druhy varných desek včetně indukce
Díky zahnutým okrajům při servírování nestékají tekutiny přes stěny
Rukojeť je připevněna robustními nýty
V troubě odolá teplotám až do 360°C
Při přípravě pokrmů používejte nízký nebo střední výkon sporáku
Pokud vaříte na plynovém sporáku, dbejte, aby plameny zasahovali pouze dno hrnce
Mytí v myčce nádobí je možné, ale vyhýbejte se použití agresivních prostředků
Všechny produkty Mauviel jsou vyráběny v Normandii ve Villedieu-les-Poêles

Sauté Dish umožňuje, jak jeho název napovídá, jídlo „suté“. Toto kuchyňské náčiní je na půli cesty mezi pánví a kastrolem. Jeho válcový tvar má výšku rovnající se jedné třetině jeho průměru. Umožňuje jídlo vypotit, to znamená, aby pustilo šťávu zahříváním v tukové látce. Sauté Misky jsou předurčeny pro pomalé vaření; Díky tomu jejich velmi silná základna 2,6 mm zaručuje jemné a rovnoměrné rozložení tepla. Nezbytné v kuchyni. Řada M'COOK je symbolickou kolekcí domu Mauviel1830. Se svým studeným rámem z lité nerezové oceli vyraženým Mauviel1830 značka podepisuje své výtvory a vyznačuje svou odlišnost nabídkou nejvyšší kulinářské technologie. Tato kolekce, speciálně navržený tak, aby se přizpůsobil novým technikám vaření, jako je indukce, je referencí pro gastronomické profesionály i širokou veřejnost díky svému všestrannému použití a vynikajícímu výkonu při vaření. Řada používá 5vrstvý materiál: vícevrstvá nerezová ocel. Těchto 5 vrstev je rozděleno následovně: první je vyrobena z nerezové oceli, vrstvy 2, 3 a 4 jsou tři po sobě jdoucí vrstvy hliníku, které zajišťují dokonalou vodivost díky rychlé a rovnoměrné distribuci tepla a konečně pátá a poslední vrstva je feritická nerezová ocel pro indukční vaření. Tato slitina umožňuje optimalizované rozložení tepla po celém povrchu výrobku, což šetří čas a energii.



Ø 28 cm, výška 10,3 cm
Objem: 5,9 litru
Hmotnost: 2,38 kg



Ernst Mauviel  založil v roce 1830 ve městě Villedie-les-Poeles manufakturu vyrábějící měděné nádobí. Výrobky značky Mauviel se vyznačují výbornými užitnými vlastnostmi, precizním zpracováním a dokonalím designem. Díky těmto vlastnostem, provází značku Mauviel 1830 pověst jednoho z nejlepších nádobí světa. Již od počátku působení se tato značka řadila k výrobcům nádobí nejen pro profesionální, ale i zapálené domácí kuchaře.