Litinová pánev na smažení, 26 cm - HOLM

Detailní popis:

Litinová pánev na smažení, pečené fazole, klasickou omeletu, pečený pastýřský koláč, bramborové lívanečky, vepřový řízek v tomatu a rozmarýnu. Vhodná pro všechny zdroje tepla - vč. indukce. Tato pánev je vyrobena ze surové litiny, a proto má také surový povrch. Při použití na sporáku/skleněné desce je proto důležité zvednout pánev, když s ní musíte hýbat – nikdy ji na sporáku netlačte tam a zpět mohlo by dojít k poškrábání plotny. Vhodné do trouby i na gril. Litina zadržuje a rozvádí teplo rovnoměrně a efektivně. Nevhodné pro kyselé potraviny (např. rajčata a ovoce). Nikdy nepoužívejte litinu pro dlouhodobé skladování. Nevhodné do myčky nádobí. Doporučeno ruční mytí teplou vodou, také před prvním použitím. Před uložením se ujistěte, že je litina zcela suchá.



Materiál: litina
Vhodné pro všechny zdroje tepla vč. indukce.
Nevhodné do myčky nádobí.
Pouze ruční mytí!

     


Rozměry: Ø  26 cm, výška 5,7 cm



KUCHAŘ, VÝVOJÁŘ CHUŤÍ A LEKTOR
O CLAUSOVI HOLMOVI
Kořeny sahají hluboko do bohaté hlinité půdy South Funen, kde Claus Holm žije ve Svendborgu se svou ženou Anne. Miluje South Funen a je nadšený přírodou a širokým výběrem malých výrobců v této oblasti, kteří obohacují hrnce o čerstvé suroviny.Po absolvování kuchařského školení se rozjel rušný a všestranný život vývojáře chutí a šéfkuchaře. Od té doby se proměnila v řadu let zkušeností z restauračního života jako OSVČ i jako zaměstnanec doma i v zahraničí, lektor, autor, šéfkuchař na Go' Morgen Danmark a každé odpoledne v pořadu TV2 Go' appetit. Claus Holm je také důležitou součástí projektu COOP „Společně za lepší jídlo“, který se zaměřuje na budování mostu mezi výrobcem a spotřebitelem s cílem dostat chuť do úrovně očí. V poslední době také stojí za uvedením řady kuchyní HOLM.Claus Holm vždy pracoval s jídlem a klid a radost, kterou nachází při práci s čerstvými surovinami, recepty, dobrým kuchyňským nádobím a vývojem chuti ve své kuchyňské dílně, mu denně potvrzuje, že je na správné poličce: „Jsem kuchař, ochutnejte vývojář a lektor – a člověk s nutkáním něco změnit. V mé kuchyni se dá dělat cokoliv."

VE SPOLEČNOSTI CLAUS HOLM
Život kuchaře dal Clausovi Holmovi mnoho zkušeností. Vařil pro Její Veličenstvo královnu Margrethe, bojoval a získával hvězdy pro svou restauraci, pracoval v Káhiře a Curychu a s vlastní cateringovou společností. Stál sám a po boku několika kolegů šéfkuchařů v televizi, napsal několik kuchařek a ve spolupráci s F&H Group A/S vyvinul široký výběr lahodných kvalitních produktů v pánvích, hrncích a dalších pomůckách do kuchyně pod názvem HOLM.„V kuchyni nacházím klid a radost a můžete ji ochutnat ve všem, co dělám.Nekompromisně hledám ty nejlepší ingredience, nejlepší lidi a nejlepší kuchyňské nádobí – a vy to můžete ochutnat.“