Ruční strojek REGINA pro duté těstoviny - Marcato

Detailní popis:

Regina je ruční stroj Marcato pro duté těstoviny: bucatini, fusilli, maccheroni, maccheroncini a rigatoni.

Regina je vyrobena z ABS a polykarbonátu pro potraviny, má dlouhou životnost a je zdravotně nezávadná
Formy a vykrajovátko na těsto jsou vyrobeny z chromové oceli, aby vždy zaručovaly dokonalé těstoviny
S Reginou můžete připravovat krátké a dlouhé těstoviny v pěti různých formátech
S Reginou varobíte tstoviny bucatini, fusilli, maccheroni, maccheroncini a rigatoni
Součástí balení je ocelový upínák, kterým strojek pevně uchytíte k pracovní desce

Čištění a údržba

Odstraňte všechny části stroje a nechejte několik hodin zaschnout
Poté štětcem a dřevěnou tyčkou odstraňte zbytky suchého těsta
Stroj sestavte a vždy uložte do obalu
Přístroj nikdy nemyjte v Myčce nádobí!!!


Příprava domácího těsta:

250g měkké pšeničné mouky typu 00
250g mouky z tvrdé pšenice (krupicová mouka)
5 celých vajec a voda (celkem 250g)

Postup:

Mouku dejte do misky, poté přidejte vejce a poté nalijte vodu do středu
Vejce a mouku vidličkou promíchejte. Nepřidávejte sůl!
Nyní hněte výslednou směs rukama na dokonale rovnoměrnou a konzistentní hmotu
Pokud je těsto příliš suché, přidejte trochu vody; pokud je však příliš lepí, přidejte trochu mouky
Ideální těsto se nikdy nelepí na prsty
Vyjměte těsto z mísy a položte jej na lehce pomoučený stůl




Rozměry strojku: 29,5 x 12,5 x 19 cm



Od roku 1930 vyrábíme pro vaši kuchyni ty nejlepší produkty a doplňky s péčí a nasazením. Od těstovin po nejmenší kuchyňské doplňky pečlivě sledujeme každý detail, abychom zaručili bezpečnost a dlouhou životnost výrobku zcela vyrobeného v Itálii.Vyrábíme funkční, značkové kuchyňské doplňky a doplňky, které vám umožní svobodně vyjádřit vaši kreativitu! Vyrábíme strojky pro přípravu domácích těstovin, ale také věšáky na těstovíny, formy na ravioli.